グリンピースの炊き込みご飯。
過去の記事を見ると、毎年5月に、グリンピースご飯をブログに上げている。飽きもせずに。
なぜ飽きもせずに上げているかというと、わたしがグリンピースご飯が大好きで、毎年作ってもらっているからだ。
5月収穫の穫(と)れたてグリンピースは、とくに豆の味が濃い。(家の近くに菜園を借りて作っている)
わが家ではグリンピースご飯の「ご飯」は、出汁昆布を入れて炊き、仕上げにグリンピースとともに、わずかな塩とバターを加えている。
バター風味をまとった濃厚グリンピースの炊き込みご飯。わが家の初夏の味である。
こちらは別な日に作ったオムライス。ここでもグリンピースが活躍している。
でも、ここではグリンピースは主役ではない。主役は卵とケチャップのダブル主演。
グリンピースは引立て役にまわっている。
グリンピースは、主役から脇役までこなす演技派の名優だったのだ。