岡山名物祭りずし

　仕事で行った岡山県。岡山に来た記念にと、久しぶりに買ってみたのが、岡山の名物駅弁、「祭りずし」。岡山と言えば、なんといっても日本一の桃太郎。その桃太郎がデザインされたパッケージは、なかなかキュートだ。




　容器も、ごらんのように、桃の形だ。蓋を開けてみると・・・




　この通り、具だくさんのバラずしがぎっしり。聞くところによると、昔岡山の殿様が、倹約令を出して、食事は一汁一菜にせよと言ったらしい。大体、浪費しているのは、自分たちなのだから、倹約したければ自分たちだけでやって、庶民を巻き込まなくても良いだろうと思うのだが。そこで、庶民の知恵として、現れたのがこの祭りずし。具だくさんのすしを、無理やり一菜ということにしたそうだ。

　1個1000円と、けっこう高いが、たまに食べてみると、やっぱり美味い。