晴れ、１９度、９７％
香港、昨日ほんとに久しぶりに晴れました。お日様を見ることがこんなに幸せなこととはと、実感です。今朝も晴れています。西の空に沈みかけた五日月も星も見えました。足元には、この春初めてのカエルさん。
昨日は、私の誕生日でした。キャラメルクリームのケーキを作りました。キャラメルにほんの一息だけ、長く火を入れすぎてしまい、ビターなクリームになってしまいました。砂糖のキャラメル作りは、やはり手抜きをせずに温度計を使うべきでした。
中は白と黒のスポンジを市松にしてみましたが、食べてる家人もお気づきではありません。こんな風です。
誕生日は私の元旦です。とりあえず長い先のことを考えるより、まず、この一年をどう過ごすか、ゆっくり自分と向き合う日にしています。生活のペースも、少しスローにして。スローにすると、急ぎがちだった頃に比べて、周りが見えてくる気がします。
当然、モモさんも祝ってくれました。
朝から、mailや電話で祝ってくださった方達、ありがとう。また一年、いいスタートをきることが出来ました。
