雷雨もやんで 少しだけ涼しい風が吹いてます。
休日はキムチ漬けを使った夏バテ撃退メニュー、豚キムチ。
豚肉、にら、キムチを組み合わせ、仕上げに温泉卵を添えて、とてもまろやか
ごぼうの竜田揚げ、きゅうりとタコの酢のものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
８月６日のメニュー・にらたっぷり豚キムチ
・ごぼうの竜田揚げ
・ちくわの磯辺揚げ
・きゅうりとタコ、わかめの酢のもの
・豆腐とにんじん、三つ葉のみそ汁
にらたっぷり豚キムチ
☆豚肉（酒としょうゆで下味をつける）と玉ねぎ、えのき、もやしはごま油で炒め、キムチ漬け、にら、オイスターソースを加えて炒め合わせます。温泉卵を添えていただきました。
ごぼうの竜田揚げ
１．ごぼうは薄切りにして水にさらします。水けをきり、めんつゆをもみ込んでからめ、片栗粉をまぶします。
２．中温に熱した揚げ油で数分揚げ、仕上げに温度を上げてカラリと揚げます。とうがらしを振っていただきました。
半端に残っていたちくわは磯辺揚げにして添えました。
きゅうりとタコ、わかめの酢のもの
豆腐とにんじん、三つ葉のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雷さん騒いでるけど ボク怖くないもん！
見てくださってありがとうございます。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
