うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

食欲をそそる☆豚肉のカレーじょうゆ焼き&梅がつおそうめん☆

2016-08-02 22:50:39 | 豚肉

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和風のカレー味が食欲をそそる、豚肉のカレーじょうゆ焼き。

低カロリーのヒレ肉で作りました。

冷たい麺もちょっとだけほしくて、梅がつおそうめんを添えて。

焼きなすとセロリのヨーグルトサラダを副菜においしくいただきました。

ごちそうさまでした。



8月2日のメニュー

・豚肉のカレーじょうゆ焼き
・焼きなす
・セロリのヨーグルトサラダ
・豆腐とにら、まいたけのみそ汁
・梅がつおそうめん





豚肉のカレーじょうゆ焼き


豚こま切れ肉を丸めて作っても♪


A しょうゆ・酒(各適量) カレー粉・砂糖(各少々)



☆豚肉は食べやすく切って小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼きます。Aを回し入れ、汁けがなくなるまでからめます。




焼きなす


みょうが、青じそ、しょうがを添えて♪




セロリのヨーグルトサラダ


筋をとり、薄切りにしたセロリとミニトマトを、プレーンヨーグルト(適量)、砂糖・塩・こしょう(各少々)で。



豆腐とにら、まいたけのみそ汁




梅がつおそうめん


かけ汁は飲めるくらいの塩加減で。でもあくまでも冷たく、梅肉を溶かしながら食べます。刻んだみょうがや青じそが加われば、もっとさわやか♪細いうどんでも。




おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ボク、歯磨き できるよ



見てくださってありがとうございます。

暑い日が続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。





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