雲ひとつない真っ青な空がきれいでした。
穏やかな夕暮れ
今日は節分。
今年も冷蔵庫にある野菜やかまぼこ、厚焼き玉子で恵方巻きを作りました。
またちょっぴりいびつだけど、なかなかおいしくて大満足＾＾
ゆずこしょう風味の鶏のから揚げ、菊花かぶ、
麸と春菊、しめじのみそ汁といっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
２月３日のメニュー・恵方巻
・ゆずこしょう風味の鶏のから揚げ
・菊花かぶ
・麸と春菊、しめじのみそ汁
恵方巻
今年の幸運を招く北北西を向いて、みんなワシワシ食べました＾＾ゆずこしょう風味の鶏のから揚げ
A ゆずこしょう・塩（各少々） 酒・にんにくのすりおろし（各適量）
☆鶏むね肉にAを加えてよくもみ込み、20分ほどおいて片栗粉をまぶして揚げました。
菊花かぶ
A 塩（少々） 水（適量）
B 酢・砂糖（各適量） 塩・赤唐辛子（各少々）
１．かぶは葉を落として皮をむき、葉を切った面に十字の切り込みを入れます。並べて置いた割り箸２本の間に切り口を下にして置き、格子状の切り込みを入れます。
２．ボウルにAを合わせて１を入れ、しんなりするまで20分ほどおきます。
３．Bを合わせ、水けをしぼった２のかぶにまぶし、味をなじませます。
麸と春菊、しめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ソラちゃん！ また遊ぼうね～
寒さ厳しい日が続いてます。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
昨日の空、ほんと真っ青で雲ひとつないの。
暖かくてウキウキしてきました。
今日も暖かでしたよ＾＾
nicoさん、ありがとうございます。
毎年こんどはちゃんと作ろうって思うのに＾＾
ゆずこしょうがみんな大好きなので唐揚げもおいしいって。
よし！明日はマーシャと一緒にニコニコスキップしようっと(*^^*)
ちゃんと作ってるつもりなんですけどね、なんか変でしょう＾＾
今年こそ！って思っててもやっぱりこんな感じ｡｡｡
思い切って載せました＾＾
ふだんのお昼に作るときはもう少し上手なんですよ～(^_-)
sumire024しゃん！
ソラちゃんね、トイプーちゃんでボクより３つお姉ちゃんでしゅ
えーっ！無言で食べるんでしたっけ？
昨日もわいわい賑やかに食べました＾＾
お店にはハーフサイズもあるので
来年はハーフサイズにしようかなって思ってます。
菊花かぶ、おいしいですよね＾＾
冬はお散歩の時間が合わなくて
お友だちになかなか会えなくてちょっぴりかわいそう。
会えるともう大喜びです^^*
恵方巻、おいしいですね＾＾
節分は恵方巻を食べる日ではないのかもしれませんけど
おいしく食べて季節を知るのはいいですね。
都月さんのブログで改めて節分、立春を教えていただいて感謝しています。
都月しゃん！
ソラちゃんと遊んだでしゅ～
よっこたんさんも息子さんと恵方巻食べられたんですね＾＾
リキちゃん、Manaちゃんもほしがってたでしょう(*^^*)
うちもすごい眼力でみんなを見つめてました＾＾
明日のお休みも楽しい一日になりますように(*^。^*)
ありがとうございます＾＾
オババさんも恵方巻作られたんですね。
おいしくて皆さん喜ばれたでしょうね(*^^*)
こちらこそ、今月もよろしくお願いします。
恵方巻き、上手ですね。さすがマーシャさんですね。
私は買いました。
柚子胡椒風味の唐揚げ、どんな感じだろう〜
にんにくとは違った美味しさ味わいたい
興味深々です。食べたいから作るしかないな〜
初めてのアジって作るときからワクワクします〜
マーシャちゃん、お友達のそらちゃんと遊んでたんだ
マーシャちゃんも、ニコニコスキップで帰ろう〜
やっぱ恵方巻は作られたんですね^^(当然ですが
私も死ぬまでに一度自作したいな～
でも1年たつと忘れちゃって買いに走るのです
ソラちゃんと遊んだのね、よかったね
恵方巻、召し上がったんですね。
今年は北北西ですか。
やっぱり無言じゃないと、駄目なんでしょうか＾＾
私は作れないし、買うと持て余すので、食べたことがありません。
菊花カブ、美味しいですよね。
大好きです。
これは私も作れます＾＾
マーシャちゃん、ソラちゃんと遊んで良かったですね。
マーシャちゃんは、お友達がいっぱいいていいですね。
我が家も食べましたよ。
海苔販売組合さんの思惑に乗ってしまいました。
今日はソラちゃんと遊んだんだ。
楽しかったかい＾＾
したっけ。
今年もまた変な恵方巻になっちゃいました＾＾
家族は厚焼き玉子の入ったのが好きなので喜んでくれたんですけどね(*^^*)
ケイさんどんな恵方巻食べられたんですか？
おいしかったでしょう(*^。^*)
今日も暖かくなって今外は13℃もあるんですよ＾＾
ありがとうございます！
へたっぴでしょう＾＾；
普段作るときはもうちょっとうまくいくんですよ^^*
トイプードルのソラちゃん、お友だちです＾＾
こちらこそ、いつもありがとうございます。
今日もいいお天気です。
恵方巻き美味しそうですね～
一本買って食べましたがとっても
美味しかったです。
明日はお休みですがなんやかんと用事が休めません(^_^;)
綺麗に巻けて美味しさ倍増ですね～(⌒∇⌒)
我が家でも手巻きで（息子が用意）・・・
でも情けないかなぁ！上手く巻けなくて・・・
まあ！美味しかったので～良しとしました
今月も宜しくお願い致します。
いつもありがとうございます♪
恵方巻 キレイに巻かれて美味しそうです♪
ゆずこしょう風味の鶏のから揚げも香りがいい
でしょうね(^^♪
雲一つない青空と夕焼け空が素敵ですね(*^。^*)
マーシャちゃんそらちゃんと会えてうれしかった
でしょうね(*^_^*)
お座りしているマーシャちゃんのお顔可愛い
ですね(#^.^#)
昨日は恵方巻美味しかったです♪
柚子胡椒風味のから揚げ良いですね。
ソラちゃんお友達でしょうか？
福が訪れますように～。
何時もありがとうございます。