宅配の鮨

夕方から................

いっぱい呑みながら、ＤＶＤ鑑賞してたら..........

すっかり.....料理する気がなくなって..........


宅配の、お鮨を頼んじゃった...........。




お昼にガッツリ「とんかつ」なんか食べてるから（笑）........

上等なのは要らない.........シンプルなので満足...........

これでも、今夜は多かったくらい................。


久しぶりに食べたけど..................
以前たべて閉口した時よりは、美味しくなってた印象......

業者も.......日々、努力してるんですね.............。



ここんとこ....................

週に２本のペースで、ＤＶＤ鑑賞をするようになった..........。


結婚して数年は........レンタルショップで借りてきて.........
ついでに、バーガーとワインなど調達して...............

土曜の遅い午後から...................
自堕落に【映画鑑賞のみ会】が恒例だったケド........

いつのまにか、生活の慌ただしさに流され..................

この１０年ちょっとは.......そんな余裕もなく..........

１本くらいかな？映画館へ出向いて観たの...........

アタシは、「午後のロードショウ」なんかは観てたけど.......
二人で鑑賞するなんて.......ほんとに、気づけば久しぶり.......

ＴＶすら、じっくり二人で観てるなんて稀だった...........

よ～く考えたら、１日で会話してる時間も、ほんとに僅か........

それを寂しいと思う余裕すら、無かった..............。



子育てしてるワケでも仕事してるワケでも無いのに..............

変化のない、凪のような日々を熱望してた............
ほとほと疲れて、逃げ出したくなる事も多々...............。



やっと..................

もとの「二人の時間」が戻ってきたのカナ..............

と言うより、成長して余裕が作れるようになったのね........。


落ちついて考える暇もない日々..................

それはそれで、必要な道のりだったと思うし...................

その年代でヒマを持て余してたり、遊んでるようでは先がない......

慌ただしかった.....と言うのは有難いことだと、つくづく思う..........

少なくとも、アタシの場合で考えると.................

退屈・倦怠・不安・焦燥......とは、今だに無縁だ......。


日々の文句はあるけれど（笑）................
不毛な後悔は、ないかもしれない...................
カラッポ感も、ぜんぜんない..............。

だから.............................
この調子で暮していけば、楽しいハズだと確信する.......

とは言っても.........................

そろそろ、年相応の「ちょっとの余裕」くらいは欲しいもの.......

少し、路線変更して良い時期じゃないだろうか（精神的に）........

まずは.....ダラ～ンと微温湯につかりたい...............
できれば夫婦でつかりたい.........だら～んでろ～んって。


まだまだ隠居には遠いけど....................

今まで努力したぶん、我慢したぶん.......

いいよね？ちょっとくらい...............。

カツ丼

ダイエット（？）生活だった今週のオット..........

............そろそろ................

ガッツリ食べたくなったようで..............


休日の昼食に...............

【カツ丼】を所望された（笑）...........

昨日の晩からリクエスト..............

へいへい.....お作り致しましょう.......。



豚肉は、赤身の厚切り..............
カリッと揚げて...................

◆出汁（煮干し・鰹節・昆布・干しシイタケ）
◆みりん・薄口醤油・日本酒..........

◆玉葱・ピーマン・干しシイタケの薄切り
◆たまご（２個）

たまご液は、まず半分かけて加熱し........
最後に、もう半分かけて、火を止める.............。


アタシの......................



アタシは「カツ丼」じゃなくて、普通にソースカツ..........

即席の、「大根の酢じょうゆ漬け」.......冷蔵庫で冷たくして........
あとは、「古沢庵・紅生姜・青紫蘇」の千切り和え............

カツ丼と同じ出汁で......小松菜と干しシイタケの汁............
ちょっと硬めに炊いた、コシヒカリ................。


食べ過ぎたぁ...............う・うごけない............。

おみず

ジュースとか、お茶も、ふだんあまり飲まない...........

いちばん好きな「飲みもの」は「お水」かも..........

もちろん、お酒はのぞく（笑）..........。


食べるのが苦手な（面倒な）ヨーグルト................

ヨーグルト水にして、なんとかお腹におさめる............

牛乳で割ったりもするけど、お水の方が抵抗ない.......

スルスル～ンと飲めちゃう.................。



ミネラルウォーターを、常備してたこともあったけど......
今は、水道水で満足している.....................

ジャ～ッとだした新鮮で冷たい水道水..............
グビグビグビ..........生き返る..............

ただし夏はダメ.........生ぬるくなるから..........

北海道では平気だったけど、さすがに関東ではムリがある.....。


うちは低層マンション専門に住んでいますが...........
高層を避けるのは、高値ってこともあるけど........
第一の理由は「貯水タンク」の存在...........

いやなの.......水道管から直接じゃないと（笑）.......。

でも.....非常に不味い水道水の土地もあり.............
そういう時は買ってくる..............

意外だったのは、都内やここ横浜.............
さぞかし不味いだろうと思っていたら、けっこう美味しい（笑）.....

案外......自然の美しい「田舎」のほうが不味い.....なぜ？




野菜スティックに、自家製の生味噌.................
我が家の酒肴の定番ですが..................

ふと、すり鉢でスリながら「お水」で伸ばしてみた.........
マロヤカになって食べやすい...........

ここで「出汁」なんか使っちゃうと、生味噌の味が死ぬ........。


素材が「とびきり」良いときは.................
出汁なんか要らないですよね.............

塩だけで煮るとか茹でるとか..............

お水と醤油......って手もある..............

ウキウキしつつ、出汁を「お水」に変更する............

【おみず調理】が出来るときって、すごく贅沢な気分........

昔は当たり前だったんだろうなぁ................。