きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

昭和な台所用品

2015-06-15 | 好きなこと

先月「※姫フォークつきミニタッパー」を買ったところから、また「昭和グッズ」を買う

◆トップ画像は、カラフルなプラ製の3色ボール

直径は24cmで底は浅く使いやすそう、未使用品できれいだし
なにより配色がいい、大好きな「黄・橙・緑」の組み合わせ
うちの台所にはこの配色が所々にあるので、飾っとくだけでも楽しい

◆懐かしい象印のアイスペール



プラ製の蓋つき、むかし実家でも似たようなの使ってたな
これも未使用品で美品、箱は適当に古びれていてアンティーク風(笑)

暑くなってきて氷が溶けやすいから、これは便利だな~と思って買っちゃった

◆エッグパンセット



ちょっと「おもしろグッズ」、カップに卵をおとし、このままお鍋に入れて蒸せますよ~って商品
目玉焼きとかプリンとかエッグスラットとか、カップを外せば茶碗蒸しとか熱燗とか出来るみたい



ホクセイってメーカーので、中身も箱もアンティーク化している(笑)
もちろんこれも未使用品だけど、プラ製のカップは適度に古びれている







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魚肉ソーセージと卵焼き・豆腐と大葉のおつゆ・・・朝餉

2015-06-15 | 朝ごはん・昼ごはん

また1週間がはじまった

◆胚芽米のごはん
◆豆腐と大葉のおつゆ

◆納豆(青ねぎ・からし醤油)

◆ひじき煮(いつぞやの・加熱しながら冷蔵してるもの)
◆魚肉ソーセージの油炒め
◆卵焼き(醤油)
◆梅干し(昨年製)


◆さくらんぽ・ヨーグルト・珈琲

◆魚肉ソーセージの中華雑炊(べんとう)・温室みかん(2個)



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



なんか朝から暑いみたいだけど、頭がボ~ッとするのでよく解らない
こんな調子なんで断食するのは止めて、ごろごろしよう今日は


A◎Bでまた写真流出のようだけど、今さら言っても詮無いが「なんで撮らせるかな」
たぶん断れなかったんだろうな、好きな人のご機嫌を損ねたくないもんね

だけど男が撮りたがるのは「誰かに見せて自慢するため」、しかないんだよな実際
男は「記念品」が好きだからね、そして「自慢話」が好きだから、騙されたらダメだ(笑)

この前の総選挙をみててオットとも言ってたんだけど、あまりにも全体的に年齢が高く
これじゃ~「キャバクラ」の売上発表だね、もう無理があるね~と.............

そんな発情期に「恋愛禁止」するんだから、どっかで爆発するわな

自分で選んだ道とはいえ、残酷な世界だな、親御さんたちは辛いだろうな










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おちゃぶで鉄板焼き・・・お好み焼き

2015-06-15 | BBQ・鉄板焼きなど

鉄板を買ってきてくれたので、BBQに引き続き「おちゃぶで鉄板焼き」を開催する

五徳にカタッと設置するだけなので、ホットプレートと違って直火があたる
だから早いしカリッと香ばしく焼けて、下記事の「イカ焼き」もだけど美味しく焼けた

生地は「あるもん」を混ぜただけだったけど、かなり美味しくできた


◆キャベツ(繊切りをタ~ップリ)
◆どん兵衛の「あとのせテンプラ」を2枚(バキバキ割って)
◆豚バラ(焼肉用の厚切りを数枚・脂身の多いとこを千切り)
◆葱の青いとこ(小口切り)


◆卵
◆とろろ

◆天ぷら粉
◆水
◆白だし・醤油・テーブルコショウ

 ・よくといて、野菜等と混ぜる






◆太白ごま油

◆中濃ソース・ウスターソース・たまり醤油・コショウ
◆松田の辛口マヨネーズ
◆青のり・おかか



衣は辛うじて「からまってる」程度なので、とても軽くて何枚でも食べられた

残ってた「てんぷら粉」と、ちびた「とろろ芋」を使って「衣」を拵えたが
まったく問題なく(笑)美味しいのができていた、そっか気軽でいいんだな

「あとのせテンプラ」も、かなり美味しかった(笑)捨てないで良かった



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ホルモン菌のせいで、午後からガクンと体調が悪くなり
2時間ほど眠ってから、夕餉の支度にとりかかる

しかしかなりシンドクて、ふらふらする

のせいなのか、下記事の「いか焼き」と「サラダ」しか無いと思ってたらしく
はじめの「イカ焼き」を片付けてくれないと、次の「お好み焼き」へ移れないのに
ジリジリ焼くばっかりで食べすすめない、固くなるしノロイしで(笑)イライラして

「次はお好み焼きなんだよ」って言ったら、飛びあがらんばかりに喜びイカを平らげた

へんなやつ







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イカ焼き・・・ごろ味噌だれ

2015-06-15 | BBQ・鉄板焼きなど

カセットコンロに設置する「鉄板」を買ってくれたので
さっそく「烏賊」を焼いて、「ごろ味噌だれ」につけて食べた

ひっじょ~に美味しかった



朝刊の「心平ちゃん料理」が烏賊の肝ソースだったんだけど、それは生クリームを使っていて
うちにはちょっとクドイから、いつもの「ごろ味噌炒め」にしようと思ったんだが.............

鉄板焼きに変更になったから、「ごろ味噌」だけ別に拵えて「つけて」食べることにした


フライパンに...................

◆サラダ油◆大蒜のみじん切り(生姜でも)

 ・ゆっくり香りをだして

◆ごろ(烏賊の肝)

 ・半分にちぎって入れる

◆味噌◆味の母◆蔵の素◆醤油

 ・ぶちぶち煮詰める

 ・水分が飛んで「いい味」になったら出来上がり

◆カイエンヌP


バターで炒めてもいいし、仕上げに生クリームを落としてもいいし、トマトソースもあう
塩味や醤油味でも美味しいし、きび砂糖を足して「あまじょっぱく」してもいい

好みの味で


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朝らーめん

2015-06-15 | 朝ごはん・昼ごはん

休日の朝ごはん

アタシは醤油ラーメン



オットはつけ麺




オットは美味しかったみたいだけど、アタシは気に入らなかった

なぜなら「この製法の麺」は嫌いだからだ

「サッポロ一番」の袋麺が食べたい、って言ったのに
「食べたいって言ってたよね」と、これを買ってくる

袋麺なら何でもいいわけじゃないのよ、しかもコレ嫌いなの

何度くりかえされてきたか、この頓珍漢なお節介が
親切してくれるんなら、せめて人の話を「正確」に聞け

たのむ

ってことで、目の前で食べて「劇マズ」をアピール
このくらいやんないと、また買ってくるから


それにしても

この「人の話」を正確に聞かず、ちょっと聞いただけで解ったつもりになって勝手な解釈をしたあげく
相手に「確認もせず」思い込みだけで個人行動をとる、って性格は、会社では致命的じゃないのか?




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トマトサラダ・・・めんつゆ味

2015-06-15 | サラダ

上記事の、イカ焼きやお好み焼きの「おとも」で用意したサラダ

◆櫛切りトマト
◆たたき胡瓜
◆薄切り紫たまねぎ

 ・ガラスの器に入れて、食べる直前まで冷蔵庫

◆濃縮めんつゆ
◆ごま油

 ・じかにかけてテーブルへ


夏野菜がどんどん美味しくなる





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