雨のなか、研究。一休みに姉小路西洞院角の煌力に歩く。本家の煌庵には通っているが、ここは初めてだ。野菜と卵の載った太麺のスタミナ担担麺(780円)にする。黒烏龍茶が美味しい。
麺はごわごわで太く旨い、スープは透明系のスープにゴマが表面を覆い、ナッツが歯ごたえに変化、野菜はキャベツ、モヤシ、ニラで食感が面白い。テーブルには辣油と酢、カウンターには山椒のミルと辛味噌の壺がある。辣油と山椒で麻辣にして、味噌で旨みをつけ、酢でかろみがでる。最後にスープを飲んでいると本町の華都飯店に味が似ていた。すっきりと楽しめ、食後感も良い。気に入った、また訪問しよう。小さなご飯が50円位で付いてくると良いな。(150円で食べ放題らしいが間違いなくメタボ街道につながる)
帰りに室町の永楽屋で手拭を見て楽しむ(http://www.eirakuya.jp/onlineshopping/contents/shop.php )。ここと六角下る唐草屋( http://www.karakusaya.co.jp/kyoto.html )、よーじやは女性へのお土産に便利だ
麺はごわごわで太く旨い、スープは透明系のスープにゴマが表面を覆い、ナッツが歯ごたえに変化、野菜はキャベツ、モヤシ、ニラで食感が面白い。テーブルには辣油と酢、カウンターには山椒のミルと辛味噌の壺がある。辣油と山椒で麻辣にして、味噌で旨みをつけ、酢でかろみがでる。最後にスープを飲んでいると本町の華都飯店に味が似ていた。すっきりと楽しめ、食後感も良い。気に入った、また訪問しよう。小さなご飯が50円位で付いてくると良いな。(150円で食べ放題らしいが間違いなくメタボ街道につながる)
帰りに室町の永楽屋で手拭を見て楽しむ(http://www.eirakuya.jp/onlineshopping/contents/shop.php )。ここと六角下る唐草屋( http://www.karakusaya.co.jp/kyoto.html )、よーじやは女性へのお土産に便利だ