都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

江戸堀　木田（大阪）：新年もカレーうどんから

2017-02-12 04:28:19 | 食べ歩き

　新年に伺う。口開けで雑談し、肉カレーうどんと白ごはんの定番（1,000円）に。うどんが細く感じるのは番手を変えたか、硬めなのか。カレーの絡みがよく、麺の旨味もある。

　出汁はあっさり目で、ご飯とカレー出汁がすいすいすすむ。

　今年もお世話になります

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「人間は人情を食べる動物である」（河上肇）と習い、お店ではお味もさることながらもてなしや気配りを感じ、地元ではつながりを大切にするのが都市の楽しみと思っております

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