龍門（大阪 北浜）：北浜で土着の中華麺は熱さの塊

　久々に地下のお店に。チャンポンは740円で、友人はマーボー麺（740円）、天津カレーチャーハン（790円）と名物シリーズ。

　チャンポンはとにかく大盛りで餡がきつい。麺がなかなか掘り起こせない。キャベツ、木耳、筍、もやしとお肉などが入っている。食べても食べても減らない。味の変化に胡椒とお酢が活躍。

　だんだん、餡が唾液でゆるくなって最後は具をすくう。麺はとんでもない量で食べきれない。お味はMSGが効いた下町中華。昔は150円追加の大盛りを食べたものだが。

　北浜名物をご紹介、近くのびざんの焼きそばの話でも盛り上がる