洋食の朝日（神戸 花隈）2回

洋食の朝日（兵庫　花隈）：初めての荊妻は行列とビフテキのうまさに驚愕

　10:20に着くと、15番目位。2巡目を待つ、初めての荊妻は京都市場横の宮武みたいだと驚く。

　10:50にテラス席に、2人の京都からの刀自2人と同席。ゆったり、初夏を感じる爽やかな風。

　迷わず、ビフテキ（2,000円）とビフカツ（1,700円）を分け合うのにする。卓上のドレッシングは白のみ、沢庵は健在だが薄目になった。

　荊妻は、ビフカツの柔らかさとドゥミグラス・ソースに感動。しかしビフテキを食べるとタレのうまさ、揚げたニンニクの香り、肉のうまみにさらに打ちのめされたとのこと。

　こちらは、カニコロッケ（アレルギー気味）以外は全部メニュー制覇しており、最近はビフテキしか食べたことがない。
　
　ご飯と、和風のタレのビフテキに辛子をつけるとなんともうまい。ガルニのサラダには白いドレッシングでよりうまみを。
　ビフカツも柔らかく、ドゥミグラス・ソースをさらえ岡山のカツ丼風にするのも良い。

女性は小さいお茶碗、荊妻とともにお代わりを。

〆は焼いたポテトでソースをさらえ、イリコ出汁の味噌汁、沢庵で〆る

なんともうまい、荊妻は「あのタレを真似しなくては！」とビフテキの感動の余韻があった

是非、定期のあるうちに、もう一度行きたいとのこと

おでんの買出しに再訪：ビフテキを夫婦で、特においしかった

　黄砂の飛ぶ中、こちらまで再訪。10:30に着くが、席の案内は11:15となる。またしてもテラス席の奥側で同じところ。おねいさん（昔は幼児だったが）に、ビフテキというと、「前と同じで同じ席ですね」と言われる。

　ビフテキ（2,000円）2つで夫婦迷うことがない。

　今日は、肉がたっぷり目でしかも柔らかい。サラダにドレッシングをどっさりかけ、ビフテキに丁寧にフライド・ガーリックを案分しておき、マスタードをこってり添える。

　ご飯と沢庵を準備し、食べ始めると、タレのうまさと肉の香ばしさ、柔らかさになんとも言葉がでない。
　合間にサラダをわしわし。ご飯をお代わりし、肉をたいらげる。残ったタレは、焼きポテトでさらえて、ご飯、沢庵、イリコ出汁の味噌汁で〆る。

　お腹一杯、驚異の高回転、高水準、好感度のお店