先日、日曜日休業だったため、リヴェンジに買出し。16品は、ロールキャベツ、豆腐2、筋、大根3、ねぎま、蒟蒻、厚揚、筍、がんも3、蛸、巾着の餅を選ぶ。(3,590円)これをタッパーに入れて保冷バッグに入れて、1時間少しで洛中まで帰る。
別に、白みそのタレと辛子を頂く。
出汁がうまい、甘さは控えめで奥行きがある、あまり濁っていない
筋の味はしっかり、歯ごたえは柔らか、蛸もしこしこ素晴らしい。がんもは椎茸と銀杏が大きく楽しめる。
焼き豆腐と大根は白みそのタレがあう。
筍もしゃりしゃりうまい。その他、安定の蒟蒻、うまさのねぎま、どっしりロールキャベツ、厚揚げの優しいお味、巾着の幸せなどお家でゆったり
そういえば、練り物を買っていないな