都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

1週間が速い、世の中が世知辛い、しっとりを取り持つ

2018-04-15 02:57:43 | 世情

 時間の速さは年齢に反比例(年齢に新たに加わる1年の割合が低くなるためという論拠)というが、1週間が速い。振り返ると色々あったと思うが、めくる速度が速いぱらぱらマンガのようだ。

 楽しみが少なくなってきたからかもしれない。最近はお昼も「定番」に頼りがちで新規開拓や遠出が少ない。

 また、世の中が「乾燥」してきており、政治のあげつらい、官僚の不祥事、企業のお詫び、飲食店での偉そうな暴言など、しっとりしていない。かさかさと乾いており、目の前の対応を乗り切っている。

 広く、長く、気高い視点や、利他主義、思いやり、教育が欠けている。アラカンでもあり、ひとのためになるのを自分の周りからでも始めている。職場や仲間をまずは和ませる。

 滑らかにする湿り気も大切だ。

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慶楽(東京 日比谷):歴史のうまさ、安さ

2018-04-14 03:53:06 | 食べ歩き

 この裏の日比谷シャンテで10年過ごした折、昼も夜も利用した。今回は、夫婦と子供の3人で、シューマイ(5個)、スープ炒飯、もやし焼きそばにビールにした。

 シューマイは肉だくさんでうまい。夜よく食べた。辛子がとてもよくあう。

 スープ炒飯は、愚妻と子供がびっくり。寒いのもあり、チャーシューのうまみがスープと溶け合っているとの評価。(当方は卵アレルギーで味見だけ)

 お昼によく食べた、もやし焼きそばはやはりうまい。固めの細い麺に餡かけもやし、肉。卓上の辛酢がなんともうまい。なつかしい。

 これで3千円、満足

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六甲アイランドを歩く:大きな施設と街区

2018-04-13 02:56:42 | 都市計画

 久々に六甲アイランド( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AD%E7%94%B2%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89 )を歩く。もともとは周りがコンテナ・ターミナルであり物流機能が集積している。その真ん中のあんこ部分が六甲アイランド・シティという居住ゾーンとなっている。境界には延長5kmの散策路があり、外側の物流エリアと真ん中の居住エリアの間を区切る緑のベルトとなっている。

 さらに、水路が六甲ライナー沿いにあるが、ちょっと広すぎる感じがある。街づくりも30年となり緑が茂る。周りの施設は巨大で、特に神戸ファッションプラザは巨大なアトリウムが印象的。( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B6 )ヒューマン・スケールを逸脱した設計が影響したのか商業部分はほとんど退店、人影がないのもあり異様な感じを受けた。UFOみたいな美術館にも驚く( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E7%BE%8E%E8%A1%93%E9%A4%A8 )バブルの時代を偲ぶ遺構のようだ。

 もっと、界隈性のある路地みたいな街並みが欲しいと思った。昔都市づくりの手法を感じた。特筆すべきは4本のクルドサック道路でこれはうまく機能して、中心軸の歩行者空間の確保につながっているが、別の大通りで分断もあるのは残念だ。( http://www.cpij-kansai.jp/commit/kenhap/2003/21.pdf )

 小磯美術館( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E5%B8%82%E7%AB%8B%E5%B0%8F%E7%A3%AF%E8%A8%98%E5%BF%B5%E7%BE%8E%E8%A1%93%E9%A4%A8 )は逆にまとまりすぎていた。

 インターナショナルな居住者や学校が特色だ。また、芝生広場などアメリカを思い出した。一種、ゲーティッド・コミュニティのような感じもある。

 しかし、六アイ 情報・交流センター でのヴォランティアにお聞きすると、街びらきから30年を経過し恒例となったチューリップ祭、外側を巡る5kmの散策路(ジョギングなど)、緑、病院など住みやすいとの評価だ。確かに安全、清潔でもあり、世代間の交代も始まっている。不動産屋の物件を覗くと30年物のマンションも値がこなれてきていた。

 ただし、当方のような街歩きと歴史好き(広義のアメニティ)には相性が悪い。住む場所は好き好きだと感じた。

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そば新(東京 お茶の水):古典的駅そば

2018-04-12 03:52:12 | 食べ歩き

 駅とキッチン・カロリーの間にある。たまたま朝の6時に通り、春菊天そば(360円)が良いかなと思って入った。狭い店で、常連が多い。

 春菊天は円盤見たいで、緑色の油が染み出す。そばはいわゆる逆二八で、ふにゃふにゃ。

 汁は普通、七味も普通。

 葱が多いのが救いだった

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風邪に倒れる、倒れそうになる

2018-04-11 02:55:20 | 世情

 と思ったら、こちらも不調。何故か夜中に目覚める悪循環。どうにか治して1週間を乗り切る。前の職場は健康管理所があり、内科も歯科もあったのが良かったと今頃気づく。

 むりせずゆったり、ゆっくり

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阿み彦(大阪 北浜):うな丼は蒸しが足りない、小さい

2018-04-10 03:50:17 | 食べ歩き

 いつもの本家柴藤に行こうとするとお休み。プランBでこちらに、うな丼松は3,700円。肝吸いを選ぶ。漬物は白菜と胡瓜の糠漬けにハリハリ漬け(市販品)と今一つ。肝吸いの肝は大きく、出汁は薄い。

 鰻は小さ目の鰻の2/3位。蒸しが弱く、弾力ありすぎ。タレもあっさりであるが、焦げ目が多い。皮が厚めでいまひとつ。ご飯は普通。

 やはり、柴籐で同じ値段のひつまぶしが楽しめる上、おいしい

 

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お家のお手入れ、快適な生活に、楽しみも

2018-04-09 02:54:00 | 世情

洛中のマンションも15年は過ぎて、そろそろガス風呂釜の交換時期。社員の割引もあり、事前交換を30万円でやっておいた。

 日立の真空チルド6年目の冷蔵庫が不調、製氷ができない上、うるさい。もっと小さいのに9万円で買替。

 ついでにエアコンと洗濯乾燥機なども定年記念事業として取り換え予定。フローリングなどの修理もあわせて行う。4LDKだが、夫婦二人で余る2部屋は子供の帰省用。

このままではごみが溜まるのと、部屋の有効活用に向けて断捨離でどしどし使わないものは捨てる。

 古女房と快適に過ごせるようにするつもりだ。今回は一つの節目だ。

 ボストン時代を思いだしてCannondaleで鴨川お出かけも良いな

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柏徳(京都 五条):中華そばは改良されチャーシューが多くなった

2018-04-08 03:33:10 | マクロ経済

 10年前、中華そばは600円だったが、いまや650円。チャーシューがもも2枚に半生みたいなロースが1枚。出汁は和風で、チャーシューの煮汁で中華よりにしている。

 麺は細目で絡まっているが多い。葱の小口切りがたくさん。厚めの蒲鉾、多めのメンマなど食べ応えがある。

 前よりずっとおいしい。このあたりのうどんやの中華そばとしてお勧め

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就職とIT、ついにiPhone

2018-04-07 03:38:11 | 世情

 J社は外資系の不動産コンサルで、週4日顧問で働く。給料より、会社に行くというのが目的で、若いスタッフの育成、企業開拓、特殊プロジェクトの担当など、体力より知力やネットワーク活用が主眼。

 N生命のビルであり、誘致も担当したという知合いが多い会社。古巣との関係やフォローもできるのが良い立地。N生命本館の3階から、イーストビル3階に移転(大体50mくらい)という近さ。

 J社では、パソコン、iPhoneのセット・アップやITの理解・活用に3日かかる。目が痛い、助けはない自力更生。名刺管理、メールの転送など便利。

 確かにiPhoneは便利だ。しかし、地図など詳細に見るのはPCが良い。移動中の地図はiPhoneが楽しい、しかし熱くなりバッテリーを食う。

 早速、歓迎会でこれまた疲れた。金曜日は神戸方面に9時から、来客、訪問、セミナーでは再就職の挨拶がうけた。

 へとへとでもテニス、流石に日曜日は静養

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つな八(東京 東京駅大丸):高くなって、衣が硬い、やはりカウンターが一番

2018-04-06 03:31:22 | 食べ歩き

 夜の会食に。帰りの新幹線もあり、大丸12階のつな八に、小波(3,672円)は、40年前の定食(990円だったかな、とほぼ同じ)学生の頃は新宿本店のカウンターで食べるのがごちそうだった。

・菜の花の煮びたし小鉢

・車海老、烏賊、めごち

・穴子とスナップエンドウ

・とろろの吸い物が少量

・かき揚げとお揃い(蜆の赤出汁)又は天茶漬・小天丼→天茶にした、山葵付、お新香は甘酢大根と胡瓜の糠漬けでいまひとつ

 東京駅の見える席で良いが、天ぷらは冷めている、衣が厚い、グルテンが出ているのか固い、しかも衣に黒く古い粒見える。よい油の手入れでない。

 特に、烏賊は固いだけで旨味もなく、包丁の技もない(斜めに切る、包丁をまつかさになど)穴子は、どうも臭みがある。昔はあつあつほくほくだったのに。

 よかったのは「カルシウム」(穴子の骨の素揚げ)、3本で200円位の隠れメニュー。懐かしく、お酒のおつまみに。

 お酒をハイボールにして、もっと炭酸をお願いしたら別瓶できたが450円程だった。

 やはり、新宿本店のカウンターに限ると思った

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激動の春は退職と就職、あっという間で桜も見られず

2018-04-05 03:35:41 | 世情

 2月までに退職の手続き、退職金、企業年金、社内の年金、保険の見直し(解約と払込)、ゆうちょ銀行の口座開設、銀行口座のネット化と種別変更、健康保険の対応。

 3月の入金後は確認と口座間の送金、面倒です。

 3月初旬に8日間のスペイン旅行、16日には東京で挨拶回り5件、20日に淀屋橋のN生命の最終出社(退職は324日)で、その前は、送別会が夜も昼も。

 うれしい家族のご苦労様会は18日の日曜だった。家族4人で美々卯のうどんすきとケーキ、プレゼントなど本当に楽しかった。ピンクのシャツをもらったが似合っていると好評。

 21日春分の日は泊まりで子供の卒業式。自転車を輪行し、整備。テニスに走る。

 週開けの26日は淀屋橋のJ社に初出勤。

 気が付いたら、桜は満開から散り始め。御所の出水にも、上賀茂神社にも、鴨川の枝垂れ桜も見なかった春は初めてだ。

 本当に忙しい春だ

 

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小古食堂(東京 東陽町):お昼だけのハンバーグ定食はレトロ

2018-04-04 03:30:13 | 食べ歩き

 東陽町の路地裏にある。靴を脱いで上がってカウンターで食べる。お昼は1,200円のハンバーグのみ。

 まずは独自の薄いシチューが味噌椀で。御新香は胡瓜とキャベツの浅塩で懐かしい。ハンバーグは丸っこく、オーヴンで仕上げか。固めでジュースは少ない。上に目玉焼きがのる。ドゥミグラス・ソースは濃いめ、苦めで少なめ。ソースと黄身を絡めて食べると楽しい。

 ご飯はお茶碗で、量は加減してもらえる。人気で待ちが11時半でも出ている。

 懐かしいお味で暖かいお店のもてなしだ

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ATB Cannondale 1988 の整備

2018-04-03 03:33:53 | 趣味

 2年間子供の根津のマンションで雨ざらしだった。鳥の糞なども。大雑把に落としてから東京は根津で輪行袋に入れる。リア・キャリアもあり重い重い。これ以外に着替えなど持つ輪行は無理だと感じた。

 京都で、まずは汚れ落としをスプレー・クリーナーで行い、拭き上げる。汚れ落としと艶出しも手間がかかる。

 組付けの調整など。ブレーキ、変速など。幸い、ブレーキ・シューやワイヤーは交換不要だった。

 次に要所要所にグリス・アップと錆落とし。仕上げに保護剤を掛ける。チェーンはテフロン・グリスを数回吹き付けては拭く、を繰り返し、錆を落とし、油をなじませる。

 どうも、リアのチューブが不調、交換しよう。ついでに空気入れも持ち歩きが重いため新調して楽に。

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ますや(京都 烏丸):懐かしのチキン・ライスはねっとりしているが粒立ちが良く、手慣れの技

2018-04-02 03:28:52 | 食べ歩き

 小腹が空いて立ち寄る。卵はアレルギーのためチキン・ライス(480円)にする。カウンター形式だが床が油でねっとりはよくない。

 チキン・ライスは、先にチキン、みじん切り玉葱、マッシュルーム薄切りを炒めて、米を入れ炒め、最後に味付け。

 銀のお皿に、結構な量で上の緑のグリーンピースが橙色に対比している。

 ねっとりしたソースと粒立ちがよいご飯。おいしい、ソースをかけてもうまい。ほとんど具がないが懐かしくうまい。

 お弁当の店も併設。ハンバーグは人気者

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気がついたら桜がほころぶ、山が笑いかける

2018-04-01 03:56:31 | 世情

 慌ただしい準備のスペイン旅行を終わり、大阪と東京にも挨拶回り。送別会の連続と定年の挨拶。すぐに帰ると会社の出口まで女性二人が来て記念のボール・ペンをもらった。御堂筋線に乗るまで見送って頂いたのがありがたい。定年退職というより、26年ぶりの転職みたいな感じだ。

 と思っているとすぐに子供の大学院の卒業式。22日の9時からのため前泊。荷物とATB1台輪行して帰り、今度はテニスや銀行手続き。その他諸々の用事を2日間で片付ける。ATB2年間雨ざらしのため整備。やっと終わって、早いお風呂。手もきれいになり一杯。愚妻は東京の仕事で今晩帰洛。

 ふと、外を見ると東山が夕日を浴びて緑色に変わる。一部は木の芽の灰色や赤も見える。

 今年は梅も見なかった、桃も知らない。気が付くと、御射山公園の染井吉野がほころぶ。テニスラケットの張替えにもなった。(3か月毎で3月末)御所の桜を見に行かないと、と急に気が付く。

 ゆったりはまだまだ

 

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