ザアタルの香り

5回にわたり合計半年くらい滞在したダマスカス
中でも繰り返し通ったのはウマイヤ朝のモスクとスーク・アル=ハミディアです。
そして毎回ザアタルを買ってきました。






スパイス専門のスーク・アル=ブズリア
ハミディアと並行するスーク・ミドハド=パシャ
ミドハド=パシャは古代ローマのヴィア・レクタ（直線通り）以来の歴史的な通りです。
何しろ世界最古の都市のひとつですから、聖書をはじめ様々な歴史的文献に登場し、様々のエピソードを挙げたらきりがありません。

ザアタルは多分ナッシュマルクトやブルンネンマルクトにもあると思うのですが、まだ探していません。
それに、いつも上の写真のような店で量り売りを買っていたので、パックや瓶詰は、どうもシックリきません

ブルンネンマルクトはほぼ地元民のための市場なので、ドイツ語Wiki記事しか見当たりません。