東京へ送る花は山や海、川原とバイクで走って集めるが今回は畑で数種類そろえられた。
金生町生活ももうそろそろ２年目。
畑はまだまだすぎなやヨモギが主流だが直径１４センチもの真紅のバラも咲いたし葱坊主は沢山咲いている。
グリーンの面白い形の実はダイコの実だ。
１４センチもの巨大バラの花も葱坊主の花もダイコの実も東京の花市場では見たことはない。
規格内で作られ花市場に出る花もいいが私は規格外の花が好みだ。
菜の花を今年も長い間摘んで食べた。
摘めば摘むほど必死で柔らかい花芽を出してくる。
葱坊主もネギの花なんだからとサラダに入れて食べてみた。
生のネギよりやさしい味で又食材が一種増えた。
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