おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

緑色のズッキーニ

2005-06-11 | 野菜
 緑色のズッキーニの初収穫です。でも、ちょっと不思議なことがあるんです。それは受粉のこと。 黄色いズッキーニも、そうだったんですが、初めに雌花だけがが咲いて、雄花が咲かないから、受粉できなくて、が大きくならずに、ほっとくと腐っちゃうんです。 そこで、今回は、黄色のズッキーニ雄花が咲いていたので、緑のズッキーニ雌花黄色のズッキーニ雄花花粉を授粉してやったんです。 種類が違うからだめかなぁ~? と思いましたが、ちゃんとが大きく育ちました。受粉は成功したわけです。でも・・・なんだか不思議な感じ・・・ 1cmくらいの厚さの輪切りにして、バターで焼いて食べると、とても美味しかったです。
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