おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

種いもは切らなくてはいけないの?

2005-06-22 | 
 ジャガイモを植えるときは「種いもを切って灰を付けて植えるんだよね」と、皆が言います。
この本には、種いもを
 ①縦に半分に切って植えたもの
 ②横に半分に切って植えたもの
 ③まるごと植えたもの
にどんな違いが出るか実験した結果が出ています。 さて結果はどうだったと思いますか?
 結果は①②③とも同じくらいのジャガイモが採れたそうです。
 小学生用の本ですが、大人でも知らないこともいっぱい出ていて、ジャガイモ博士になれます!
 
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大葉入りたまり漬け

2005-06-22 | おいしい物
 畑で採れたキュウリとかぶをたまり漬けにしてから、「そうだ!」と思いついて、これも畑で採れた大葉をたっぷり入れてみました。ウーン! なぜもっと早く思いつかなかったのかしら!・・・というくらい美味でした。