【レッドムーン】フライ

【レッドムーン】をフライドポテトにしました。黄色っぽくて美味しそうなフライドポテトでしょう？　この黄色っぽさもサツマイモっぽいかな～？
べたべたしてなくて、フライドポテトに適している種類だと言えるかもしれません。
１６０度で３分。いったん油を切って、次に２００度で１分。これでカラリと揚がりました。

レッドムーン（ジャガイモの名前）

ＪＡで売っていたジャガイモです。『レッドムーン』という品種です。インターネットで見ると、大変人気のあるジャガイモなんだそうです。表面のデコボコが少なくて、きれいなジャガイモです。
皮の色だけ見ると、サツマイモのようです。

おかひじき

職場の同僚が屋上のプランターで【おかひじき】ができたというので、私も苗を３本だけ買いました。今日初めて収穫しましたが、硬そう・・・？　　と思いましたが、食べてみると、シャキシャキ感があって美味。細かく切って、鰹節と醤油で味付けしたら、ご飯に合います。
暑くなると、モサモサと茂ってくるそうですが・・・本当にそうなるかしら？

蒸しトウモロコシ

我慢できなくて、また２本採ってしまいました。前回よりは粒がしっかりしてきましたが、もう少し待った方が良さそうです。
蒸し器でふかして食べました。

桔梗の花

なんとも言えぬ美しい花です。つぼみもいいけど、花もいい！
かごに見えるのは、魚篭（びく）です。

むくげの花盛り

実家のむくげは、高い木に花がいっぱい咲いていて、今まさに“花盛り”です。
梅雨時のじめじめしたこの時期、むくげの花の咲いている所だけが明るい感じです。