巨峰ジャム

友達から　「ジャムにして」と　Ｂ級品の巨峰を　沢山貰いました

皮を入れる作り方もあるようですが　農薬のことも気がかりなので　

皮を剥き　種を取って　ミキサーにかけてから　煮ました



葡萄本来の甘さが強いので　砂糖20％でも　甘すぎるくらいです

舌触りも良く　濃厚な甘さのジャムになりました