ゆで肉だんご

ＮＨＫの　きょうの料理プラス　で放送していた　ゆで肉だんご
油で揚げるより　カロリーが低いかな～と　思って　作ってみました



鶏もも肉の挽肉って 書いてありましたが　カロリーを落とそうと
もも肉の挽肉を200g　胸肉の挽肉を300gにしました

ふわふわの　肉だんごになりました　　　甘酢あんが合います

頸動脈エコー検査

市の健診で　悪玉コレステロールが　高めだったので　
頸動脈エコー検査　を　受けました

腹部エコーは　人間ドックで　よく受けましたが　
頸動脈エコーは　まだ　実施する病院が　少ない感じです

頸動脈の　血管が　映像で　しっかり見えるのです
私の血管は　実年齢より　若い血管だと　言われました


(医療機関のホームページの写真です)

悪玉が高めでも　善玉が高いし　エコーの結果も良いので
コレステロールを下げる薬は　飲まなくてもよいという　診断でした

ついでに　腹部エコーも　してもらいましたが　　
こちらも　異状なしで　一安心です


検査を受けるのは　怖いから　避けたい気持ちも　あるのですが
やっぱり　受けておいた方が　良いだろうと　恐る恐る　受けました

エコー検査は　その場で　写真映像を見せてくれるので　
ハラハラ　ドキドキの時間が　少なくて済みます

これからも　いくつかの健診を受けますが　気の重いことです…　　　

普通サイズの白菜とタマネギ『フォーカス』

９/９播種の　普通サイズの白菜が　大きくなってきました



春に　蕾を食べるつもりで　わざと遅く　種を蒔いたのですが
ちゃんと　巻いてきてしまいました　　　６株あります

ヘボヘボの　ミニ白菜が　まだ２株残っているので
１月の収獲で　ちょうどよいかもしれません



もう虫はいないと思ったのですが　小さいヨトウムシが　１匹いましたよ



極早生タマネギの　フォーカス　です



自作の苗は　小さかったし　マルチもしていないので　生長は遅いですが
最近　何だか　少しガッチリしてきたような～？　

種の説明には
厚みのある扁円球で早期出荷が出来る極早生種。
細葉で首がしまり、葉たまねぎ、青切出荷に最適。
と　ありました

３月頃には　収穫できるそうなので
葉タマネギとして　期待しているのですが…