フライパンの蓋・その2

以前　立てておける　フライパンの蓋を買いましたが
落としたら　少し歪んだようで　蓋をしても　すき間ができてしまいます

白菜のブレゼを作るのに　蒸し煮なので　すき間が無い方が　良いと思い
散歩の途中で　　ガラス製の　きっちりした蓋を　買ってきました　



直径28cmで　499円でした


もう一つ　キッチングッズ
すり鉢の溝に残った　柚子味噌や　とろろ芋を　無駄なくきれいにとる道具

竹が　櫛のようになっていて　溝に入ります
名前が　あるのでしょうか～？



ずいぶん前に　戸隠の　竹細工の店で　買ったような　記憶…？
下ろし金に残った　すりおろし生姜を　きれいに集める時も　使います


そんなにしてまで　かき集めなくても　よさそうなものですが…
何だか　無駄なく食べたという　満足感(？)が　得られます(笑)



立派なおふくろ大根になりました


今日採ったおふくろ大根は　2.1kgで　立派なものでした
これくらいあれば　本来の　おふくろ大根と　言えるでしょう

タキイの説明では　
「根長40c前後、根径はほぼ9cmに太る」とありました
根長38cm　根径10cmでしたから　合格だと思います