おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

かき菜(のらぼう菜)初収穫

2013-03-05 | 野菜
かき菜も 鳥に突かれて 生長が遅れていましたが
待ち切れずに 中心の蕾を 3本だけ 収穫しました

中心の蕾を 早めに採った方が 脇芽が どんどん出てくるそうです



少し苦味のある かき菜のつぼみ菜    春の味です


プランターの ほうれん草が 数本残っていますが
抜いてしまわずに 葉だけを 摘み取って 食べています



これで 一人前くらいは あるのですよ
しばらくすると また 葉が出てきますから お得な感じ


暖かくなってきたので エンドウ類に ネットを張ってやりたいのですが
ネットを買ってこないと ないのです…
土日に 買っておけば 良かったな~