おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

収穫体験

2013-06-02 | 野菜
大きい孫が来て 収穫体験をしました
キュウリ・ズッキーニ・ジャガイモを収穫させました



黄色いズッキーニは JAで買ったもの
手前の濃い緑色のが 我が家のズッキーニ

大きさは 買ったのに 負けていません
約20cmの 長さでした


収穫体験の中では ジャガイモ掘りが 一番楽しそうでした
台所で芽が出ていた キタアカリと メークインを2個ずつだけ掘りました

掘った芋は 蒸かして みんなで 少しずつ食べました
新じゃがは 皮が ホロッと剥けるのが いい感じで 好きです



JAで買ってきた ソラマメの皮むきを 孫に頼みました
むいた後 豆の数を 数えさせました
間違えなく 上手に数えていました   76粒ありました



義母が 教えてくれたのですが お歯黒の所に 切れ目を入れました
こうしておくと 中身を取り出し易いし 塩味が浸み込むそうです









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つるなしインゲン

2013-06-02 | 豆類
畑・畑・畑さんを 追っかけて 蒔いた つるなしインゲン
茎葉は悲惨な有り様なのですが 実をつけ始めました

何でも 若いうち 小さいうちが美味しいのよ~と 言い訳して
少しだけ採って 茹でてみました   Good! Good!
シャッキリしているのに やわらかい~    そして甘い~



これっぽっちでも 付け添えの野菜としては 役に立ちます
大きく 立派に 育たなくても 家庭で食べるには 十分です



JAの種売場を見たら アフリカン・マリーゴールドらしき 種がありました
アフリカンとは かいてありませんが 大輪咲って書いてあるから…
アフリカンかもしれません

       

種まきの適期は 5月末までですが まだ6月に入ったばかりだから
蒔いてみたら 発芽するかもしれません