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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ツタンカーメンのエンドウ種採り

2017-06-05 | 豆類
ツタンカーメンのエンドウは 種を採るため 畑に残してありました
カラカラに 枯れてきたので もういいかな~? と 種採りをしてみました



9月くらいになったら 試しに 発芽させてみて 具合がよさそうだったら 友達に分けます



朝から 煮ものをしました
私は 朝が 一番 やる気があります
午後は 疲れちゃって あまりやる気が起きません

切り昆布の煮物(人参と切りイカ入り)と 鰹のしぐれ煮です



昨日 安売りのスーパーに 手ごろな値段の 鰹があったので 買っておきました
脂分の少ないカツオでしたが 霜降りにして 臭みを取りました



近所の 野菜直売所で キタアカリを 買いました
4個で100円は 安いと思いました

うちのは まだあまり大きくなってないので もったいなくて…

蒸かして 昼ご飯にしました
ジャガイモが 主食になりました



新じゃがって 蒸かすか? 茹でるか? 電子レンジか?
3通りで 試してみましたが 電子レンジは 良くありませんでした
蒸すのが 良さそうですが 時間がかかります

一番美味しいと思ったのは 茹でたものですが 崩れやすくなるのが 難点

もう しばらく 新じゃがが 楽しめそうです

孫たちの ジャガイモ掘りは 6月後半になってしまいそうです
そこまで 畑に置いておいて 大丈夫かな~???



郵便局の帰りに いつも通る道の横にある公園に マテバシイがあるのが 分かりました
いつも 通っているのに 今日 初めて 気づきました

花が咲いていたから 分かったのです
その すぐ近くの神社にも マテバシイは ありました

マテバシイは 葉が厚いので 防風、防火用にも使われた
剪定にも強いので神社の境内、工場の緑化などでも植えられるそうです

なので そこらじゅうで 目にすることができるのですが 普段は 気にも留めませんね
今は 花だ咲いているので よくわかるのです   面白いです



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