おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

みかんの花が沢山咲きましたが…

2018-04-30 | おいしいもの
一昨年の4月に ミカンの苗木を買って 植えました
その年の秋には 実が生りましたが 去年は 全く 花が咲かず 当然 実が一つも生りませんでした

今年は どうかな~? と 気にして見ていたら 今年は 沢山 沢山 花が咲きました
こんなに 全部みかんを生らせたら 木が 弱ってしまうんじゃないかと 思います



実が 小さいうちに 摘果すれば よいのかと 思っていましたが
ネットで見たら つぼみのうちに 摘み取ってしまう(摘蕾)を しないと また 翌年 花が咲かないそうです

でも こんなに沢山の蕾を どうやって 摘蕾するのか~???
分からないけれど ともかく 少し 蕾と花を 減らしましょう


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豆ご飯のおむすび

2018-04-30 | 豆類
昨日は 2度目の豆ご飯を炊いて おむすびにしておきました

豆は 180g ありましたが 米は2合



孫①は 塩むすびが好き   孫②は 鮭のおむすびが好き なので

①塩むすび
②鮭むすび
③豆ご飯むすび
④明太子むすび

合わせて 24個!




豆ご飯が 映えるように 普段使わない 塗りのお皿を 出してきました
ラップで包んであるのが なんとも 味気ないが…(笑)

こういう器類も 大事にしまい込んでいて あまり使わずに 終わってしまったら 勿体ないから 元気なうちに どんどん 使うことにしよう

豆ご飯むすびは 娘婿の好物と 分かりました
喜んで 食べてくれて うれしかったです

うちの子ども達と 孫たちは みんな 豆嫌い
1人だけでも 豆好きがいて 嬉しい! 嬉しい!

そうそう 姉も 好きでした
「ひとつ頂戴」 と 嬉しそうに 持っていきました


あと 5回くらいは 豆ご飯が炊けそうです
婿さんには 電車賃をかけてでも 届けます(笑)


車で 来たので 新タマネギも 沢山 持って行ってもらいました
嫁さんは 喜んで 持って行ってくれるのに 息子は 嫌がります
自分が 食べさせられるのが 嫌なんです(笑)

新タマネギが 半分くらいになったので 空いた場所に 2度目の 枝豆を植えます
もう 苗が 植えつけ時期に 育っているので 焦っています


一方 絹サヤは ほぼ終了しました
残っているのは 採り忘れて ぷくぷくになってしまったもの



皮をむいたら 80g



茹でて 一膳の白飯に混ぜて 一膳だけの 豆ご飯にして 昼ご飯にしました