King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

今月の季節のブレンドは

2022年09月02日 12時56分24秒 | 珈琲
また雨ばかり降っていますが、9月の雨は歌にもなってます。また台風シーズンでもあり湿っぽい季節です。ですが晴れるとなんとも気持ちのいい季節でそれに合わせる珈琲とは例年の林檎です。フルーティーで喉に抜ける爽快感とハーブのような清涼感が特徴です。残念ですが当店によくいらっしゃる酸味が嫌いという方には相容れないものがあるかもしれません。お茶でもそうなのですが、高級煎茶などでクールミントのように咽を抜けていくものがありますが、珈琲豆でも絶妙に焙煎されたものはこのスーッとした感覚がえられます。酸味が魅力とあからさまにいうと嫌われますからこの気持ちよさを知らない人向けに切れと喉ごしの爽やかさと説明しときます。林檎の季節がくると今年もあとわずかだと知ります。
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