２：遠藤雅司 『歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる』

遠藤雅司『歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる』（柏書房）
★★★☆☆3.5

【Amazonの内容紹介】

最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、
ヴェルサイユ宮殿の晩餐会etc…
5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。
8時代40品のレシピを収録。

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ギルガメシュやソクラテス、カエサル……といった
歴史上の著名人を取り上げ、
彼らが生きていた時代に食されていた料理を紹介しつつ、
現代風にアレンジしたレシピを掲載。
古代ローマあたりから「おいしそう」と思えるものが
多くなってくる。

世界史は本当に表面的にひととおり、
中学校レベルにプラスアルファ、くらいの知識しかないんだけど、
普通に楽しめたし、
おもしろエピソードがたくさん紹介されているので
あれこれ調べたくなった。