以前、すかいらーくの優待カードをあげた友だちに、
「むさしの森珈琲で使ったよ～」とお礼を言われて知ったチェーン店。
自分の生活圏になかったので、存在を知らなかったのだった。
（調べたら、名古屋市には存在せず、
春日井市・日進市・東浦町に１店舗ずつあるだけだった）
たまたま日進市のほうへ行く機会があり、
ちょっと足を伸ばせば行けそう……という場所にあったので、行ってみることに。
まだ11時過ぎなのに、結構な人数の人が待っていた。
自分の生活圏にある飲食店だと、
「モーニング」と「ランチ」の隙間の、空いている時間なのだが……
人気があるのかな？
前に４組くらいいたものの、そこまで待たされることなく案内された。
注文も配膳も、人力だった（最近、タブレット＆配膳ロボの店多い）。
イチオシがリコッタパンケーキみたいなので、それを頼む。
ローストナッツクリームのリコッタパンケーキとダージリンで1500円強。
一時期世間がもてはやしていたパンケーキは、こういうやつだったのか……！
今まで店でパンケーキを食べても、
「まずくはないけど、そこまで騒ぐほどのものか……？
いったい何が人々の心を捉えているのだ……」
と思ってた！
パンケーキはパンケーキでも、ものが違ったのね。
ふわんふわんの、飲みものみたいなパンケーキだった。
仕切りのあるカウンター席で、せっせと仕事も進めることができ、
大満足。
ドリンクバーはなく、同じグループのガストに比べると
全体的にメニューもやや高め。
パンケーキ・パスタ・ガレット等、女性が好みそうなメニューでもあるせいか、
客層もかなり違う様子。
『豆皿の本』（エイ出版社）
