２０年ほど前に、一口だけいただき食べたもの・・・・・とっても美味しくて、ずっと気になってました。
その名も爾比久良（にいくら）。
卵黄と白あんを程よく調和させて、上質の小豆餡、丸栗を使用してます。
お店は大泉学園にある「大吾」。我が家からはちょっと行くのが面倒なのです。
ところがですよ、ちょっと調べたら、第２、第４土曜日だけ池袋東武で売っているではないですか～～～～３個入りか、６個入りしかないのが残念だけど、さっそく買ってきましたよ。
抹茶とか飲みたくなる、美味しい和菓子です。
写真がちょっとピンボケですが、結構大きくてずしりと重いです。一人ではボリュームがありすぎるので、分けて食べるのがベストです。
切り口はこんな感じ、栗が入っているので、三角に切り分けるのがベスト。
