森の案内人 田所清

自然観察「独り言」

ヤマブシタケ

2013年11月05日 | きのこ・菌類
久しぶりの出会いでした。それも立派なきのこです。偶然の出来事で同行していた人が急斜面を降りる時たまたま体を支えるために手をおいた樹に出ていたのです。それまでは同行者一同足元ばかり見ていて樹の上の方など目をやらないで下っていましたから・・・。手を置いた人が目線をあげたことで気づいた次第です。不思議な形をした綺麗なキノコですね。

ヤマブシタケ 拡大

2013年11月05日 | きのこ・菌類
木材腐朽菌で、一般のキノコのような傘はありません。柔らかい糸状の特機が無数に垂れています。結構おいしいキノコで最近では栽培され市販されているという話も聞きます。このキノコと偶然持ち込まれた天然マイタケとともにキノコ汁にしたことは、今思うと間違えているような気がしてなりません。きっともっとふさわしい調理方法があったはずです。