寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

CD販売枚数は下降線の一途を辿る(アメリカ合衆国)

2009年01月02日 | 洋楽
インターネットのニュースを見て「我が国以上に事態は深刻なのかもしれん」と思った。

2008年のアメリカ合衆国におけるCDアルバム販売枚数は前年比14%減で1991年の統計開始から最低の数字を記録したとニールマンの発表があった。これは2000年のピーク時の45%減になるとのこと。

不景気の影響とダウンロード販売が主流になりつつあることが大きな要因だろうが、魅力ある作品が出てこない(日本も同様の状態)のもあると思う。

昨年私が購入したCD枚数は5以上10未満だった。全盛期の10分の1である。優先順位をつけて無駄を徹底的に省いたおかげで棚もすっきりした(笑)

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蒸し牡蠣

2009年01月02日 | 食材

殻つき牡蠣を台所で焼くとパチパチ弾けて後の掃除が大変である。その手間を省くために私は蒸して食べることが多い。

平皿に牡蠣を並べてラップをかけて2分前後を目安に加熱する。蓋が少し開いた時点で加熱を止める。ふっくら蒸し上がった牡蠣は海水の塩分だけで十分美味。調味料要らずの簡単な料理だ。

蒸し牡蠣

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