牛ヒレステーキを好む年代 2010年01月16日 | 食材 年をとるとサーロインよりもヒレの方がよくなると聞くが、私はまだその気持ちには至らない。脂身が適度について噛み応えのあるサーロインを食べたいと思う。 ではなぜヒレを食べたのか。答えは単純、安く売っていたからだ。これはこれで美味しいのだが、先に述べた点から物足りなさを感じる。顎が使えなくなることは即ち味覚が衰えると言っても過言ではなかろう。庶民にとっても歯は命である(笑)
今日からセンター試験 2010年01月16日 | 日記 大学入試センター試験が今日から明日にかけて全国で行われる。私が共通一次試験を受けたのは今から20年以上も前のことである。2日目は雪が舞ったため特例で試験会場内で休憩することを許された。 試験の出来は芳しくなく二次試験で相当頑張らないと危険な状態であった。結局運が味方して私は第一志望の大学に進んだ。 現役生、そして浪人生よ。これまでの努力が実るように精一杯頑張って欲しい。私からのアドバイスは「決して投げるな」である。