寒くてバイクに乗る気がしない・・・。
なので日曜日は昼から夕方に掛けて、子供たちと名古屋駅あたりのイルミネーションでも見に行こうかと思っていたのだが、先約があったらしい。俺一人を残して出掛けてしまった。トホホ・・・。
しばらく、バイクをイジるか、あるいはスロースタートで走りに行くか考えたものの、結局出掛けない事に決定。寒いのでｗ
俺はテレビのバラエティ番組はあまり好んで見る事はないが、映画やドラマが非常に好き。
もしも無趣味だったらこういう休日の過ごし方をするんだろうなあ・・・などと思いつつ、テレビの画面に見入る。
だが、このまま休日を終えるのは、あまりに虚しすぎるぞ。
そうだ、料理でもやってやろうか・・・と、突然ハンバーグを作ろうと思い立つ。夕方になって帰って来た子供たちと一緒に近所のスーパーへ挽肉を買いに行った。
ここ一ヶ月のあいだにヤケに料理好きになっている俺だが、ハンバーグは一度も作ったことはない。挽肉を買うのも人生２度目。先日たまたま、今週末に某所で行われる予定の爆裂忘年会の出し物として用意する予定の「肉団子」を試作するために購入した事があるだけだ。
それでも作り方くらいは一応知っている。俺は飲み屋やスナックには行かないが、飲み屋のオネーチャンにモテる雑学に関しては、そうそう他人に負ける気がしねぇ。
パン粉は使わず、消費期限の近い食パンを子供たちに千切らせてやった。切り落としたパンの耳は、別で油で揚げてやる。
食パンを千切っている間に、大食漢な正吉君の魔の手が「十勝バタースティック」に忍び寄るｗ
付け合せはフライドポテト、野菜炒めとチョイ甘口なペペロンチーノ、大根おろし。
大根おろしは次女が「お風呂の準備をしている内にネタの成型（と言ったらイイのか？）が出来なかった」とベソをかくので一人でやらせてやった。甘えん坊な彼女、どうせ途中で投げ出すだろうと思ったら、何と２分の１カットの大根を何とか摩り下ろした。やればできるもんだ。ちなみに風呂の準備をあとでこっそりとチェックしたら、まるで出来ていなかったｗナニやってんだ。
肝心のハンバーグのお味。
まあレシピは書かないが、正直言ってメチャクチャに旨かった。
味に煩い長女も絶賛。
オイ、もうちょっとウマそうな表情をしろ。
もちろん次女も。
当然の如く、正吉くんもウマイと言っている。
俺のはちょっと量が多すぎ。盛り付けキタネェｗ
間違いなく、ハンバーグ専門店のドっくりびンキーｗには軽く勝利。それにしてもウチの奥さんの機嫌が悪かったのは何故だろう？ 俺がキッチンに立つのが気に入らなかったのか？
俺が普段、会社でペペロンチーノなどを作る時はカセットコンロを使用している。工場のガスは使わないと思って解約してしまったのだ。
今回の料理で感じたのは、カセットコンロとガスコンロの性能差はバカにできないという事である。火力も然ることながら、カセットコンロの場合は弱火もやり難いのだ。
今さらガスを再契約するのもなんなので、所有しているプロパンのボンベ２つを活用しようかという案も浮上してきた。
それと、先日ホームセンターでカセットガスが２連装できる機種を発見。コレも気になるｗ
むう。料理が趣味になりつつある日々。
