めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

宝貝

2016-06-20 | 薬膳&食療(野菜)
中国語では赤ちゃんの事を貝貝とか、宝貝とか言います。

貝貝で「ベイベイ」と読みます。ベイベイ? そう、ベイビーっぽいじゃありませんか! 音からの当て字ですね。

もちろん乳児的な正式な?いい方もあります。 日本はカタカナがあるので簡単で便利ですね〜


さて、少し前になりますが今年もとうもろこしの未熟なところをいただきました。ベビーコーンとか、ヤングコーンとか言うみたいですね。

これはけっこう大きかったのでベビーって感じではなかったです。はじめは菜種油でソテーしました。

「美味しい!もっと食べていい?」と聞かれましたが、私は「確かにこれでもじゅうぶん美味しいけどまだやれる事がある」と思ったので

「明日はもっと美味しくなるけど」と答えました。

そして翌日はバター醤油でさっとソテーして出しました。

ああは言ったものの好みなんて人それぞれですからやや不安でしたが、大好評でホッと一安心。あっという間に食べきっちゃいました。



断面って愛らしい♪



難しい事は考えずに季節の食材をバランスよくいただくのが薬膳的健康への近道なので☆

楽しく美味しくいただきました!



それにしても、、、、暑いですね〜

梅雨の時期の晴れ間ってこんなに暑かったっけ?

というか、梅雨って終わったんだっけ? と思う様な暑さです。

厳しいなーっ


我が家は窓を開けるとすごくいい風が入ってくるんだけど、もれなく砂埃がついてくるので中国にいるかの様な気分になります。

もう部屋中じゃりじゃり!

今朝は窓と網戸とベランダを掃除し始めたんだけど、あまりの砂埃の多さに1/3でタイムオーバーです。あと40分×2 だけ必要って事?

水でじゃあじゃあと流す事ができたらあっという間に終わるんだけどなー



でもキレイになった部分を眺めると「やっぱりキレイなのっていいなー♪」と嬉しくなるので

なるべく早く終わらせようと思います!








コメント
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