めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

オクラ・オクラ・オクラ

2016-08-30 | 薬膳&食療(野菜)
どわーっと買ってみました!オクラちゃん♪

ピンクで可愛いですね〜

ピンクよりも青系の色が好きな私でもちょいと気持ちが華やぎます。

茹でると紫色かかった緑っぽい色になるのでもったいない気もしますが、その時は美味しいからいいのです。








『オクラたっぷりゴロゴロ入ったカレーが食べたい!」と言っていたのに結局ぜんぶさっと茹でて丸のまま手でつまんでパクパクと食べちゃいました。

あ、もちろん一度にではないですよ!

食事の度に冷蔵庫から取り出し2〜3個添えて。

お行儀悪いけどオクラやインゲンは丸のまま手で持ってパクパクと食べた方がぜーったいに美味しいと思います。

お家での一人ご飯ならではの醍醐味かな♪


オクラは熱帯の植物なので暑い夏にいい野菜なんでしょうね〜

と言うのも、手持ちのメインの食材辞典には記載が無いのです。

何でもかんでも必死になって調べずに、理論から「きっとこうなんだろうなー」と思うくらいの気楽さが長く続けるコツ☆



どんな事でも楽しくやるのが心も体も元気でいられますよ〜♪


コメント
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