朝からポカポカ
南側の部屋で猫たちと共に背中で陽を受ける。
冷え性で日向ぼっこが心地よい人にはオススメの養生法です。
冷え性で冬が辛いけど、日向ぼっこはそんなに好きではないと感じる人とは、冷えの原因が異なるわけですね〜
先日面白いモノをいただきました。
お皿の上に置いてたら「ねこ、大丈夫？」と心配されたこのモノ。
豚の冷しゃぶかと思ったそうで。
たしかに言われてみれば！
でもこれ乾燥しているし、こうやって繋がっているんだよー
なんと一枚一枚柚子の皮が巻いてあるそうで。
なんて手間のかかる事を！
と言いつつ、剥いちゃってる甘栗に「余計な事を！」と思う私は作る人の気持ちがわかるような気がします。
保存食作りも地味で単調に終えるか、手間をかけて楽しむか、だいぶ違ってきますね。
切り干し大根のようにしっかりとお日様の匂いがした保存食。
きっとお日様パワーも入っているでしょう。
おすすめの食べ方も教わったので、早速仕込み中です。
楽しみ♪
