シロイモノ

秋の朝はお粥で始めるのが良い。

という養生の教えがあります。

 

朝晩冷えてくるので、温かいもので体に陽のパワーを入れるのと、乾燥しやすい季節だから水分を一番吸収しやすい形で補給するのと、脾を労わり消化吸収と水分代謝を正常に行えるように。

お粥なんてと軽視されがちな食事だけど、体にとってはものすごく利益があるのです。

 

これも秋の白色潤い食材と言えそうです。

新米の季節ですしね。

季節の食材バンザイ。