クールダウン

今日は暖かくなりそうな感じですね～♪

花粉症の方は辛そうですけど…




いろんなきのこが売っているお店は質のよいセロリもあります。

なのでセロリを買う事も多いのですが、状況によっては買うのを断念する事もあります。









この日はそれはもう繊細で可愛らしい芯があったので迷わず手に取りました。

帰りはリュックからにょきっと突き出してましたけどね…



さあて、どう調理しようかな～♪


感情移入しないようにと自分に言い聞かせつつ、一枚一枚そっと丁寧に剥がしていきます。

ああ、愛おしい。

なんかね、淡い色合いのグラデーションとか、質感とか、好きなんです。




なんて言っておきながら
他の野菜同様ザクッザクッと切って、、今回はジャーッと炒めてみました。

今まではさっと茹でて和え物にしたりスープに入れたりする事が多かったけど、今度からは炒めるに決定！
いつものセロリの味にちょいと甘味と苦みが加わって美味しい～♪



セロリは何度も紹介していますがクールダウンしたい時にはピッタリです。

頭痛や目のトラブル、イライラ、、、、　　美味しく解決できるといいですね♪