気持ちが満たされ、心も静かに落ち着いたからか、お腹もほぼほぼ…になってきました。
以前はソムリエがいたので、お酒と何か少し?(ニッコリ)の相談が出来たのですが、いまは叶わず。熟考して、決めました。
■ペキンダック、一人二枚
おっとぉ…嬉しくパク食したからか、写真がなくて、びっくりです(笑)。
最初に、海老煎にのせた美しいダックの切片が、目前に案内されて。マントウかクレープかと尋ねられ、クレープとこたえました。
甘味噌、白髪葱と、ふうわりと春餅(しぇんぴん)にくるんで、届きました。
ざくりっと噛むと、ぶわっと拡がる鴨の脂の甘味、しゃくしゃくと消えていく一時の深い満足感でした。
この気持ちがあっていたか?(笑) もう一回、試すのです。
気持ちがしっかり満足して、締め括りにむかいました。

■マーラーカオ
甜点心から。ほの甘のしっとり&ふっくら蒸しパンを。
この素朴さが、変わらぬ人の暮らしのように思います。馬来西亜(マレーシア)のケーキ、異なる文化を取り入れて活かす……そんな風に生きなくちゃ(ニッコリ)。

■杏仁豆腐、果実ソース
ひんやりに励まされる方もいます(ニッコリ)。
嘆く、哀しい気持ちを、語り合ったり食したり、音色に背をおされて、偲ぶ気持ちに、欠片を受けて頑張ろうと思う気持ちに昇華させてくれた時間、レストランでした。
真っ当な食は、人を正気にする……は、幾度も聞かされた言葉ですが、今宵も正しかったのです。自分も、一汁一菜から、真っ当な食を刻んでいきたいと、改めて思ったのでした。
■萬珍樓點心舗、横浜中華街
二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

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以前はソムリエがいたので、お酒と何か少し?(ニッコリ)の相談が出来たのですが、いまは叶わず。熟考して、決めました。
■ペキンダック、一人二枚
おっとぉ…嬉しくパク食したからか、写真がなくて、びっくりです(笑)。
最初に、海老煎にのせた美しいダックの切片が、目前に案内されて。マントウかクレープかと尋ねられ、クレープとこたえました。
甘味噌、白髪葱と、ふうわりと春餅(しぇんぴん)にくるんで、届きました。
ざくりっと噛むと、ぶわっと拡がる鴨の脂の甘味、しゃくしゃくと消えていく一時の深い満足感でした。
この気持ちがあっていたか?(笑) もう一回、試すのです。
気持ちがしっかり満足して、締め括りにむかいました。

■マーラーカオ
甜点心から。ほの甘のしっとり&ふっくら蒸しパンを。
この素朴さが、変わらぬ人の暮らしのように思います。馬来西亜(マレーシア)のケーキ、異なる文化を取り入れて活かす……そんな風に生きなくちゃ(ニッコリ)。

■杏仁豆腐、果実ソース
ひんやりに励まされる方もいます(ニッコリ)。
嘆く、哀しい気持ちを、語り合ったり食したり、音色に背をおされて、偲ぶ気持ちに、欠片を受けて頑張ろうと思う気持ちに昇華させてくれた時間、レストランでした。
真っ当な食は、人を正気にする……は、幾度も聞かされた言葉ですが、今宵も正しかったのです。自分も、一汁一菜から、真っ当な食を刻んでいきたいと、改めて思ったのでした。
■萬珍樓點心舗、横浜中華街
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