
○五目ご飯 (鶏、油揚げ、人参、椎茸、枝豆)
○鰤の照焼
○塩麹風味のひじき煮 (ひじき、大豆、さつま揚げの細切り、しらす、小ネギ)
○梅酢で浸けた紅生姜
○茸とわけぎの味噌汁
○焙じ茶
焼魚に炊き込みご飯。日本のお弁当気分を満たす組み合わせです。
昨年暮れに、秩父夜祭の夜店で求めた、曲げわっぱのデビューに調えました(ニッコリ)。

蓋になる部分が、一回り大きく、全体を覆う、かぶせ、という昔ながらのスタイルで仕上げられた、曲げわっぱです。
曲げものにも、様々な技法があり、楽しんで集めて、使っています。日本の手仕事のありがたさを感じつつ(ニッコリ)。
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