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都月満夫の絵手紙ひろば💖一語一絵💖
都月満夫の短編小説集
「キヨシの帰省」
「出雲の神様の縁結び」
「ケンちゃんが惚れた女」
「惚れた女が死んだ夜」
「羆撃ち（くまうち）・私の爺さんの話」
「郭公の家」
「クラスメイト」
「白い女」
「逢縁機縁」
「人殺し」
「春の大雪」
「人魚を食った女」
「叫夢 －SCREAM－」
「ヤメ検弁護士」
「十八年目の恋」
「特別失踪者殺人事件」（退屈刑事２）
「ママは外国人」
「タクシーで…」（ドーナツ屋３）
「寿司屋で…」（ドーナツ屋２）
「退屈刑事（たいくつでか）」
「愛が牙を剥く」
「恋愛詐欺師」
「ドーナツ屋で…」
「桜の木」
「潤子のパンツ」
「出産請負会社」
「闇の中」
「桜・咲爛（さくら・さくらん）」
「しあわせと云う名の猫」
「蜃気楼の時計」
「鰯雲が流れる午後」
「イヴが微笑んだ日」
「桜の花が咲いた夜」
「紅葉のように燃えた夜」
「草原の対決」【児童】
「おとうさんのただいま」【児童】
「七夕・隣の客」（第一部）
「七夕・隣の客」（第二部）
「桜の花が散った夜」
「出雲の神様の縁結び」
「ケンちゃんが惚れた女」
「惚れた女が死んだ夜」
「羆撃ち（くまうち）・私の爺さんの話」
「郭公の家」
「クラスメイト」
「白い女」
「逢縁機縁」
「人殺し」
「春の大雪」
「人魚を食った女」
「叫夢 －SCREAM－」
「ヤメ検弁護士」
「十八年目の恋」
「特別失踪者殺人事件」（退屈刑事２）
「ママは外国人」
「タクシーで…」（ドーナツ屋３）
「寿司屋で…」（ドーナツ屋２）
「退屈刑事（たいくつでか）」
「愛が牙を剥く」
「恋愛詐欺師」
「ドーナツ屋で…」
「桜の木」
「潤子のパンツ」
「出産請負会社」
「闇の中」
「桜・咲爛（さくら・さくらん）」
「しあわせと云う名の猫」
「蜃気楼の時計」
「鰯雲が流れる午後」
「イヴが微笑んだ日」
「桜の花が咲いた夜」
「紅葉のように燃えた夜」
「草原の対決」【児童】
「おとうさんのただいま」【児童】
「七夕・隣の客」（第一部）
「七夕・隣の客」（第二部）
「桜の花が散った夜」
今朝の帯広は雪が降っています。これは5時50分頃の写真ですが庭が白くなってます。まだ冬ですね。
「江戸患い」とは何でしょう？
地方から江戸に奉公に出ていた者が江戸で病気になり、暇をもらって地方へ帰ると治る。治ると江戸へ出て奉公するうちにまた病気になり、また地方へ帰ると治る・・・という事があって、当時の人々はこの病気を「江戸で固有の病気」「風土病」「江戸の病気」「江戸患い」と呼んでいたというのです。
同じ事が参勤交代の地方の武士でもあったと伝えられているという事もあって、「江戸患い」は明治になっても続きました。
江戸時代も中期になって江戸で玄米を精白した「白米」が市民の間で人気を呼び、流行していました。「玄米」しか知らなかった市民にとって「白米」は「おいしい」米だったのです。
「白米」のおいしさを知ってからは「玄米」のまずさには戻りたくありません。白米を食べる市民が白米を食べ続けたであろう事は想像に難くありません。
白米を食べ続けた結果、江戸市民は「奇妙な病」に冒されることになります。
手足のしびれ、むくみ、歩行困難、心臓麻痺で死んでしまいます。
これが「江戸患い」です。
今でいう「脚気」のことです。
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かっ‐け〔カク‐〕【▽脚気】 ビタミンB1の欠乏により起こる病気。倦怠感(けんたいかん)・手足のしびれ・むくみなどから始まり、末梢神経の麻痺(まひ)や心臓衰弱を呈する。かつて日本で国民病とされた。《季 夏》 デジタル大辞泉の解説 |
そのため、地方に戻って粟や稗を食べると治ったということなのです。
参勤交代を行う地方武士たちも普段は玄米などを食べていたため、江戸で白米を食べることにより脚気になったのです。
4月から進学した人や新社会人になって、親元を離れて一人暮らしを始めた人も多いと思います。
慣れない一人暮らしで困るのが食事だと思います。外食やレトルト食品、インスタンの食品などばかり食べていると「江戸患い」になる確率が高くなります。
実際に、また若者の間で脚気が散見されるようになったそうです。
原因は、清涼飲料水・インスタント食品・スナック菓子などの「ジャンクフードの過剰摂取」によるものや「過激なダイエット」によるものです。
発育期にビタミンB1の必要量が多いにもかかわらず、食生活への無関心から偏食による摂取不足になることが原因です。アルコール多飲者にも多くみられ、アルコール分解の際にビタミンB1が消費されること、多飲者に偏食が多いことが挙げられています。
通常の食生活でビタミンB1が不足することはありませんが、発育期や高カロリー摂取の場合は多く消費されるので、意識して摂取した方がいいでしょう。
ビタミンB1を多く含む食品としては、豚肉、うなぎ、豆類などがあります。にんにくやニラ、ねぎやたまねぎなどアリシンを含むものを同時に摂ると吸収がさらに良くなります。ビタミンB1は水溶性ビタミンですので、必要以上摂取しても、余分な量は尿と一緒に排出されるので過剰症の心配はありません。
したっけ。
【かってにせんでん部】
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