韓国のキムチの貿易赤字の拡大について

 

いまさら書くこともないが好きな人の作った食べ物はおいしく、そうでない人の作った食べ物はただの食べ物のような気がする。あれほど日本をけなす報道を受けると販売者でも販売促進を提案できなくなる。日本の中にいくらでも代替品がある。在日の人が作ったので十分である。

10年ほど前から漬物の歴史を調べているが、政治経済の影響があると薄々感じていたが実際に数字となったのでやはりという感じがする。南北に長く四方を海に囲まれている日本には漬物の種類も多く全国的に共通の漬物も少ない。それぞれの地域で風土にあった漬物がある日本は韓国のキムチのようにこだわりはない感じがする。