ハラハラドキドキの2月

長い築地生活で暇な2月は取引先の破綻が出る時期でもある。市場で12月の売り上げが普段の2割り増しとなる。その結果1月が支払いが増えるので夜逃げが目立ち2月は最近は弁護士さんからの書類。計画破綻である。昔のような商品回収騒動は無い。2月が終われば決算月だが野菜が今が高いので3月の野菜価格は低下するだろう。

　4月からの豊洲への移転準備の会議が多くなる。