長浜ラーメンあづま

今日のラーメン（今年207杯目）

長浜ラーメンあづま＠北茨城

長浜醤油ラーメン（600円）+替え玉（無料券）

麺は極細ストレート麺で固さは生で注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、キクラゲ、ねぎ、のりがトッピング。

今日のスープは少し生姜っぽさが前面に出てました。
濃厚さは相変わらずでしたが途中でニンニク投入で違和感無し。
無料の茹で卵もあり安い早い旨い。

日立に2号店オープンの張り紙がありました。
11月3日オープンとの事。