うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

会津とらや分店

2010年11月07日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年212杯目)

会津とらや分店@小名浜

味噌味中華そば(650円)
Img_0155

麺は中太縮れ麺。
スープは魚介系出汁に味噌とシンプルな感じ。
チャーシュー、ねぎ、もやし、メンマ、ナルト、味玉(1/2)、のりがトッピング。

表面に背脂が浮き、良い意味で言うと味噌汁をラーメンバージョンにした感じ。
表現が良く無いかも知れないが美味しいので不思議です。
懐かしい感じを漂わせるネーミングも合ってます。

メニューにランチメニューが増えました。
あと小さく餃子も増えた様です。
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コメント (2)
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