うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

小名浜豚骨らーめん久の屋

2010年11月13日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年218杯目)

小名浜豚骨らーめん久の屋@小名浜

熟成味噌らーめん(650円)
Img_0164

麺は中太縮れ麺。
スープは豚骨ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、のり、コーンがトッピング。

背脂と甘みと味噌の甘みが良い感じ。
麺が以前と変わったかな?前の麺の固めの方が個人的に好みでした。
チャーシューもころころ変わるお店で、今回のは味は良いが薄く小さく何か残念。
もやしトッピングが合いそうな気がしました。

コメント (1)
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