うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

味世屋

2011年01月07日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン2(今年7杯目)

味世屋@小名浜

ラーメン(600円)
Img_0264

麺は中太ストレート麺。
スープは豚ガラ?の醤油。
チャーシュー、ホウレンソウ、ねぎ、メンマ、のり、カマボコがトッピング。

今日2杯目。
すっきり澄んだ醤油スープはあっさりでコクがある。
昔程マーガリンの感じがしない?感じない?使ってないのか?少ないのか?
それはそれで問題ないですが。
最後まで美味しく頂きました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

活力屋

2011年01月07日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン1(今年6杯目)

活力屋@泉

手打ち中華そば(650円)+半熟煮卵(100円)
Img_0263

麺は手打ちの中太縮れ麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ナルト、水菜、煮卵がトッピング。

しっかりした鶏出汁にモチモチの麺。
チャーシューも旨味十分でおまけチャーシューがのってました。
本当は特製を頼みたかったがしばらくの間中華そばのみとの事。
その分のおまけかな?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする