横浜ラーメンとんこつ家

今日のラーメン（今年25杯目）

横浜ラーメンとんこつ家＠鹿島

濃厚極太つけ麺（750円）

麺は固めのあつもりで注文。
スープは少しとろみのある濃厚な魚介豚骨。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、魚粉、キャベツがトッピング。

麺をあつもりにしたので熱々でした。
でも最後の方は麺がくっついて食べずらい、その点はひやもりの方が◎。
スープは濃厚で麺に良く絡みます。
魚粉を混ぜながら食べると味に変化があり美味。
最後はスープ割を頼んでスープも美味しく頂きました。