今日のラーメン（今年18杯目）
会津とらや分店＠小名浜
ブラックラーメン（700円）+半チャーハン（350円）
麺は中太縮れ麺。
スープはかえし強めの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、温玉がトッピング。
ブラックと言うだけあってスープは黒い。
この手のスープは色の割に濃くないがこれは少し濃いめ。
背脂も多く甘めの醤油で口当たりは悪くない。
ほんの少しブラックペッパーが利いて絶妙のバランス。
これかけてみて下さいと魚粉も出されました。
魚粉を入れるとまた違う味に変化、なかなか不思議です。
チャーハンはパラパラ感が少なく残念だが味付けは良い。
